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      更新于2019-05-04 01:52:42
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      很多人喜欢在做好的菜上撒香葱调味,我也不例外,这款面包内馅很简单,就是用白胡椒粉腌味的香葱碎,经过高温烘焙,香葱本来特殊的气味已经消失,变成诱人的香气。面包体柔软有嚼劲,咸香味美,越嚼越香,让我这个不爱吃香葱的人一口气吃了三个!
      不爱吃葱的人闻了也想吃的&香葱面包
       
      面团材料:高筋面粉250克,细砂糖50克,奶粉8克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶110克,盐3克,黄油25克
      香葱馅材料:香葱100克,盐1克,全蛋液25克,油20克,白胡椒粉3克

      步骤:

      1、除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面,揉至扩展状态。

      不爱吃葱的人闻了也想吃的&香葱面包

      2、然后包入黄油和盐,揉到光滑状。

      不爱吃葱的人闻了也想吃的&香葱面包

       3、拉出薄膜,搓圆包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。

      不爱吃葱的人闻了也想吃的&香葱面包
       
      4、把发酵好的面团,戳个小洞不回弹不回缩,代表发酵完毕。

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      5、取出排气平均分割成8个小面团,搓圆包保鲜纸静置10分钟。

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      6、静置好的小面团排气,用擀面仗擀成长舌形。

      不爱吃葱的人闻了也想吃的&香葱面包

       7、先将中间往下折叠,然后两边往中间折叠,捏紧。

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      8、最后收口,收口捏紧朝下摆放,进行二次发酵。

      不爱吃葱的人闻了也想吃的&香葱面包
       
      9、发酵好的面团中间用刀片划一刀。

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      10、香葱馅儿,全部材料搅拌均匀即可,放上香葱馅儿。

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      11、烤箱提前预热,上火190度,下火170度,烘烤15分钟。

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      12、烤至表面金黄色即可,出炉。

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      V11 发表于2019-04-03 13:12:48

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      V2 超级版主 发表于2019-04-03 14:01:58

      没人能抵抗香葱面包!!
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      V11 发表于2019-04-03 16:17:44

      [/亲]
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      V15 发表于2019-04-05 16:31:57
      1#

      [/赞]
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      V14 发表于2019-05-04 01:52:42
      2#

      看见就知道好吃的货。
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